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错峰上市连月甜 小果子串起甜蜜产业链

日期:2026-08-06 作者: 来源:农民日报 【字号: 打印本页
 农民日报全媒体记者 付雅

  盛夏时节,川西平原腹地暑气渐消,瓜果飘香。走进四川省安州区雎水镇皇帽村的李子园,青黄色的青脆李密密匝匝挂满枝头,果实饱满圆润,在阳光下泛着诱人的光泽。数十名果农穿梭林间,采摘、分拣、装箱,一派繁忙景象。而就在前不久,河清镇金华村的五月脆、秀水镇桥楼村的蜂糖李已相继售罄,为种植户带来了可观的收益。从六月到八月,从早熟到中熟再到晚熟,安州区科学搭配品种、错峰上市,小小李子接连上市,串起一条甜蜜产业链。

  五月脆又名凤凰李,因农历五月前后成熟而得名,果实饱满、口感清脆、风味清甜,是安州最早上市的李子品种。在金华村,种植大户肖全平的百余亩“五月脆”李子刚刚结束采收。丰收背后,是16年的坚守与耕耘。2009年,肖全平返乡创业,投身特色水果种植产业。多年来,他摸索出一套科学培育方法,从土壤养护到施肥管护层层把关——坚持使用发酵农家肥,减少化肥使用,定期检测土壤,保障果实品质。依托精细化管护,金华村五月脆每年6月便抢“鲜”上市,抢占早熟市场空窗期。地头批发价稳定在每斤4元左右,较七八月集中上市期高出近两成。采收旺季,来自江浙沪的经销商连续5年如约而至,今年收购了20多万斤,主要供应高端超市和水果连锁店。如今,全村以五月脆为核心打造特色林果产业,通过能人示范引领、产销精准对接,小果子畅销省外,持续拓宽了村民增收渠道。

  五月脆销售刚收官,桥楼村的蜂糖李便接档上市。近年来,桥楼村积极发展特色经济作物,蜂糖李种植面积已达100余亩。种植蜂糖李有效带动了村民就近就业,在管护、采摘、销售等各环节中,村民们纷纷参与进来。“来李子园施肥、修枝、除草、摘果,实现就近务工收入1万元左右。”村民陈发富算了笔账。蜂糖李成熟期恰在七月初,衔接五月脆退市与青脆李上市之间的空档。凭借高糖度和脆甜口感,蜂糖李定位高端市场,产地收购价每斤10至15元,最高零售价可达25元以上,较普通李子高出数倍。一颗颗金黄脆甜的李子,成为当地群众增收的“黄金果”。

  五月脆、蜂糖李相继售罄,眼下正值采收旺季的,是皇帽村的青脆李。因背靠皇帽山得名的皇帽村,曾因大山阻隔、交通不便,村民靠天吃饭。穷则思变,前些年在村“两委”带动下,村民们开始连片种植青脆李。如今,全村共发展青脆李100余亩,临山脚下的村民小组几乎家家户户都种上了李子树。皇帽村的发展,还要从来自阿坝藏族羌族自治州茂县的李子树苗说起。村民周永兰是从茂县嫁到皇帽村的羌族同胞,随她一同来到皇帽村的还有茂县的李子树苗。皇帽村党委书记杨永容说:“我们将羌族群众的山地育苗经验与汉族村民的田间管理技巧深度融合,这些李子经过本地化改良后,口感更脆、甜度更高。”近年来,皇帽村修建了产业道路,改善了蓄水池、沟渠等基础设施,为产业发展夯实了根基。

  为拓宽销路,雎水镇连续举办乡村采摘节,设置李子品鉴区,游客不仅能免费品尝,还能体验采摘乐趣。“线上订单发往全国各地,线下采摘游客络绎不绝,今年光靠卖李子就赚了3万多元!”53岁的村民刘林算起收入账,笑得合不拢嘴。刘林种植了2亩多李子,亩产在4000斤左右,总产值达3万余元。靠着种李子,刘林家新盖了房子。如今,皇帽村李子年产值约200万元,带动40余户群众就业增收。再过不久,雎水镇的红脆李也将接棒上市,将安州李子供应期进一步延长至八月底。

  五月脆以早抢“鲜”卖好价,蜂糖李以质走“高”赚口碑,青脆李以稳走“量”保收益,红脆李以晚补“缺”延周期——4个品种梯次成熟、接连上市,从6月一直延续到8月底,有效避免了集中上市造成的价格波动,实现了差异化竞争格局。放眼安州全区,各乡镇正因地制宜优化产业结构。产业兴旺的同时,安州区也在谋划可持续发展。区农业农村局相关负责人介绍,全区李子种植面积已达2000余亩,为防止同质化竞争,一方面引导各乡镇突出特色、差异发展,另一方面正谋划引进深加工企业,开发果脯、果酒等产品,延伸产业链,增强抗风险能力。区里每年组织果农参加技术培训,推广标准化种植,持续提升果品质量。

  一颗颗小果子,甜了消费者的舌尖,富了一方百姓的口袋,正成为安州乡村振兴路上实实在在的“致富果”。