2026年7月中国农产品供需形势分析（CASDE-No.121）

日期：2026-07-10 作者：来源：农业农村部市场预警专家委员会【字号：大中小】打印本页

　　玉米：本月对2026/27年度中国玉米供需形势预测与上月保持一致。近期东北产区大部气温正常、土壤墒情适宜，华北产区光热条件良好，均利于玉米生长发育。未来玉米产区大部多阵性降雨，利于补充农业生产用水，低洼农田渍涝风险较高，需持续关注。国内市场政策性粮食持续投放，国产小麦、进口高粱和大麦饲用替代增加，玉米深加工企业进入停机检修期、采购原料需求不旺，价格稳中偏弱。国际市场持续炒作北半球产区天气，担忧美国、欧洲单产不及预期，但由于国际原油市场大幅回落，带动国际玉米价格低位震荡。

玉米首席分析师王洋

　　大豆：本月对2026/27年度中国大豆供需形势预测与上月保持一致。国内方面，黄淮海产区大豆播种顺利结束，天气条件总体利于出苗，东北产区苗情正常。大豆压榨企业开机率保持较高水平，食用消费处于季节性淡季，供需整体宽松，价格基本稳定。国际方面，美国大豆播种结束，实际播种面积高于此前预期，产量预计增长，全球市场供需关系更趋宽松，后期价格将随着北美主产区天气变化震荡运行。

大豆首席分析师王禹

　　棉花：国际棉花性价比优势突出，叠加前期增发棉花进口滑准税加工贸易配额逐步落地，棉花进口量高于预期，本月将2025/26年度进口量估计值较上月调增10万吨至150万吨，期末库存调增至819万吨。本月对2026/27年度中国棉花供需形势预测与上月保持一致。当前全国棉花处于开花结铃生长期，黄河流域棉区光热条件良好，新疆棉区受持续高温天气、局部水源供给偏紧影响，部分旱情明显地块出现花铃脱落现象，对棉花单产的影响还需进一步跟踪评估。中国气象局预测，未来全国大部棉区气温偏高，阶段性高温热害发生风险较高。下游终端需求平淡，纺织企业补库意愿偏弱，原料多按需采购。

棉花首席分析师陈京婷

　　食用植物油：本月对2026/2027年度中国食用植物油供需形势预测与上月保持一致。新季菜籽收购旺季基本结束，购销总体平稳，价格与往年持平，优质优价特征明显。黄淮花生产区进入开花下针、结荚关键生长期，降水接近常年或偏多，需做好农田排涝，防范不良天气对花生产量形成的影响。国际市场，加拿大新季菜籽播种结束，面积为近十年来最高。全球供给预期再度宽松，油菜籽价格承压下跌。

食用植物油首席分析师刘鹏

　　食糖：本月对2025/26年度食糖产量数据进行校准，产量调增15万吨至1295万吨，下调国内食糖价格估计区间至每吨5300—5600元。目前，2025/26年度全国食糖生产已结束，国内供应总体充足，夏季消费旺季启动有望推动库存逐步消化，市场运行总体平稳。本月对2026/27年度中国食糖供需形势预测与上月保持一致。近日，受台风“美莎克”及季风影响，广西、广东等主产区遭遇持续强降雨，增加了糖料生产不确定性。‌‌国际方面，巴西受乙醇需求增加影响，甘蔗制糖比同比下降，食糖产量减少，叠加印度季风降雨偏少、欧洲高温干旱显现，糖料面临减产风险，全球食糖供应预期或将趋紧。后期需密切关注国内库存消化进度、主产区台风灾情的实际影响、巴西食糖生产节奏与全球极端天气影响。

食糖首席分析师鲍欣蕾

中国玉米供需平衡表

	2024/25	2025/26 （7月估计）	2026/27 （6月预测）	2026/27 （7月预测）
千公顷（1000 hectares）
播种面积	44741	44961	45133	45133
收获面积	44741	44961	45133	45133
公斤/公顷（kg per hectare）
单产	6592	6700	6780	6780
万吨（10000 tons）
产量	29492	30124	30600	30600
进口	183	600	600	600
消费	29786	31280	31165	31165
食用消费	1000	998	996	996
饲用消费	19350	21090	20960	20960
工业消费	8340	8100	8120	8120
种子用量	128	129	129	129
损耗及其它	968	963	960	960
出口	0	1	1	1
结余变化	-111	-557	34	34
元/吨（yuan per ton）
国内玉米产区批发均价	2159	2300-2600	2300-2600	2300-2600
进口玉米到岸税后均价	2141	2250-2350	2250-2400	2250-2400

注释：玉米市场年度为当年10月至下年9月。

中国大豆供需平衡表

	2024/25	2025/26 （7月估计）	2026/27 （6月预测）	2026/27 （7月预测）
千公顷（1000 hectares）
播种面积	10325	10255	10193	10193
收获面积	10325	10255	10193	10193
公斤/公顷（kg per hectare）
单产	2000	2039	2055	2055
万吨（10000 tons）
产量	2065	2091	2095	2095
进口	10937	10330	9550	9550
消费	11856	12135	11396	11396
压榨消费	9890	10140	9400	9400
食用消费	1560	1585	1600	1600
种子用量	88	89	88	88
损耗及其它	318	321	308	308
出口	8	15	15	15
结余变化	1138	271	234	234
元/吨（yuan per ton）
国产大豆销区批发均价	4475	4600-5000	4600-5000	4600-5000
进口大豆到岸税后均价	3781	3700-4000	3700-4000	3700-4000

注释：大豆市场年度为当年10月至下年9月。

中国棉花供需平衡表

	2024/25	2025/26 （7月估计）	2026/27 （6月预测）	2026/27 （7月预测）
万吨（10000 tons）
期初库存	828	788	809	819
千公顷（1000 hectares）
播种面积	2838	2979	2873	2873
收获面积	2838	2979	2873	2873
公斤/公顷（kg per hectare）
单产	2172	2229	2205	2205
万吨（10000 tons）
产量	616	664	634	634
进口	106	150	150	150
消费	760	780	780	780
出口	1	3	1	1
期末库存	788	819	812	822
元/吨（yuan per ton）
国内棉花3128B均价	14963	15000-17000	16000-18000	16000-18000
美分/磅（cents per pound）
Cotlook A 指数	79.0	75-100	75-100	75-100

注释：棉花市场年度为当年9月至下年8月。

中国食用植物油供需平衡表

	2024/25	2025/26 （7月估计）	2026/27 （6月预测）	2026/27 （7月预测）
万吨（10000 tons）
生产	3104	3223	3141	3141
其中：豆油	1774	1853	1717	1717
菜籽油	777	760	777	777
花生油	382	398	417	417
进口	678	773	770	770
其中：棕榈油	247	350	350	350
菜籽油	217	210	210	210
豆油	30	20	20	20
国内消费	3813	3800	3789	3789
居民消费	3559	3546	3539	3539
饲用及其他消费	254	254	250	250
出口	39	26	26	26
结余变化	-70	170	95	95
元/吨（yuan per ton）
国内豆油出厂价	7848	8000-10000	8000-10000	8000-10000
进口棕榈油完税价	7841	7500-10000	7500-10000	7500-10000
国内菜籽油出厂价	8740	9000-11000	9000-11000	9000-11000
国内花生油出厂价	15325	14000-15500	14500-16000	14500-16000
进口豆油完税价	8002	8500-10500	8500-10500	8500-10500

注释：1.食用植物油市场年度为当年10月至下年9月。2.棕榈油统计中不包含棕榈硬脂。3.国内豆油、菜籽油和花生油价格分别为三级豆油、三级菜籽油和一级花生油价格，棕榈油价格为24度棕榈油到港价格。

中国食糖供需平衡表

	2024/25	2025/26 （7月估计）	2026/27 （6月预测）	2026/27 （7月预测）
千公顷（1000 hectares）
糖料播种面积	1406	1480	1461	1461
甘蔗	1189	1246	1248	1248
甜菜	217	234	213	213
糖料收获面积	1406	1480	1461	1461
甘蔗	1186	1246	1248	1248
甜菜	217	234	213	213
吨/公顷（ton per hectares）
糖料单产	61.80	63.83	60.92	60.92
甘蔗	61.65	72.30	66.09	66.09
甜菜	61.95	55.35	55.74	55.74
万吨（10000 tons）
食糖产量	1116	1295	1293	1293
甘蔗糖	960	1138	1143	1143
甜菜糖	156	157	150	150
进口	462	500	480	480
消费	1567	1570	1573	1573
出口	16	18	18	18
结余变化	-5	207	182	182
美分/磅（cents per pound）
国际食糖价格	18.58	14.0-18.5	14.0-18.5	14.0-18.5
元/吨（yuan per ton）
国内食糖价格	5993	5300-5600	5500-6000	5500-6000

注释：食糖市场年度为当年10月至下年9月。

【注】：中国农产品供需形势分析报告（CASDE），具体内容由农产品市场分析预警团队（Early Warning Information Analysis Team，EWIA Team）为主要支撑的分品种“供需形势分析评估组” （Chinese Agricultural Supply and Demand Estimates Team，CASDE Team）完成。

专家特别声明：本报告观点为团队研究预测成果，不作为投资或经营直接依据。如参考引用，不承担相关责任。

玉米：王洋（中国农业科学院农业信息研究所，E-Mail:wakobeng@hotmail.com）。

大豆：王禹（中国农业科学院农业信息研究所，E-Mail:wangyu06@caas.cn）。

棉花：陈京婷（全国农业展览馆（中国农业博物馆），E-Mail:nongzhanguancjt@163.com）。

食用植物油：刘鹏（农业农村部食物与营养发展研究所，E-Mail:liupeng@caas.cn）。

食糖：鲍欣蕾（全国农业展览馆（中国农业博物馆），E-Mail:shelley96116@agri.gov.cn）。

2026年《中国农产品供需形势分析》（CASDE）发布时间为1月12日、2月10日、3月10日、4月9日、5月12日、6月11日、7月10日、8月12日、9月11日、10月9日、11月10日和12月10日。公众可以从中国农业农村信息网（www.agri.cn）免费下载。如有疑问，可通过E-Mail咨询相关分析师。

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