充分发挥自然资源优势 打造西南高原苹果品牌

　　一、立足五大优势创建品牌

　　昭通地处西南边陲、云南省东北部、金沙江下游、滇川黔交汇区，国土面积2.3万平方公里，总人口596万人，境内群山起伏、江河纵横，海拔267—4040米，是典型的农业大市，在发展苹果产业、打造苹果品牌上具有以下优势条件。

　　一是种植历史久。昭通苹果始种于1940年，是西南高原苹果的发祥之地，现存果树树龄长达54年，仍在开花结果。历经75年发展历程，已成为云南乃至西南高原、乌蒙山区规模最大、最为集中的苹果产区，预计2015年全市苹果面积达到34万亩（占云南省种植面积54%）、产量43万吨、产值22亿元。

　　二是生态环境好。昭通苹果主要分布在昭阳、鲁甸两个县区1950米至2200米区域，冬无严寒、夏无酷暑，年温差小、日温差大，光照充足、雨量适中，无霜期230至240天、紫外线较强，加之苹果产区天蓝地洁、水清气爽的生态优势，有利于发展无公害、绿色和有机苹果。上世纪70年代昭通曾被国家外贸部列为外贸出口基地，1989年农业部将昭通列为中国南方优质苹果生产基地。

　　三是苹果成熟早。同一品种较北方产区提前一个月成熟，有利于抢到先机、赢得市场，鲜果进入市场时间早、市场销售好。

　　四是果品质量优。昭通所产苹果色泽鲜艳，肉质细脆、甜酸适度，汁液丰富，风味浓郁，具有“早甜香脆”美誉，很受消费者欢迎。

　　五是区位优势强。昭通是云南北大门，处于昆明、成都、贵阳、重庆四个大中城市中心点，自古就有“锁钥南滇、咽喉西蜀”之说，“南丝绸之路”的要冲，现今更是内地入滇通往南亚、东南亚以及云南连接内地、通往成渝经济区和长江经济带的双向大走廊，苹果进入周边重点市场运距短、成本低、流通便捷，苹果采摘当天即可运达东盟国家市场。

　　二、注重六措并举打造品牌

　　在国家和省有关部门的大力支持下，昭通市委、市政府把苹果产业作为集中突破、重点推进的优势产业，在组织领导、产业投入、政策措施上强势推进，各级农业及相关部门通过强保障、建基地、抓科研、扶龙头、树品牌、拓市场，有效促进了产业发展、效益提升、果农增收，主要的做法是：

　　一是注重政策扶持。云南省委、省政府将发展“云果”作为全省高原特色农业现代化建设的重要内容，并将昭阳、鲁甸两个苹果主产县区列入全省高原特色农业示范县，在基地建设、企业扶持、庄园建设等方面给予扶持，为发展昭通苹果产业营造了良好的政策环境。昭通市委、市政府在组织领导、产业投入、政策措施上强势推进，成立了苹果产业领导小组，从2012年起每年安排1000万元产业专项资金扶持发展，重点支持标准产业基地、科技开发、品牌创建、产后加工和市场开发等重点环节，切实做到“七个有”（有1个市级领导挂钩、有1个部门分管、有1支队伍主抓、有1笔经费支持、有1套规划引导、有一批企业带动、有一批科技示范园引领），为打造苹果品牌、发展苹果产业创造了有利条件。

　　二是注重标准建设。制订了《绿色食品­—昭通苹果生产技术综合规程》、《低产果园改造技术标准》、《精品果园建设生产技术标准》等技术规程，并狠抓标准培训与应用，新植果园一律实行“统一供苗、统一规程、统一指导、统一定植”，并依托企业示范推广矮化密植栽培技术，苹果矮化密植栽培面积达到0.85万亩，在新品种、新技术、新设施、新模式、新机制等方面发挥了良好的典型示范作用。同时，切实推进老果园改造、精品示范果园建设，去冬今春组织实施老果园科技改造4.9万亩、创建精品示范果园5个。

　　三是注重科技创新。市政府聘请8名国家苹果产业体系专家，组建了市苹果产业发展专家组。不断建立健全市、县区、乡镇、村四级苹果产业科技服务体系，市级成立了水果技术推广站、苹果产业研究所，县区设立苹果产业办、园艺所、经作站，乡镇有技术推广站，村级有200人的苹果辅导员队伍。去年启动实施苹果产业技术人才培养计划，市级财政在培训经费给予支持，计划培养产业领军人才5名、技术骨干30名、乡土人才150名，今年已组织乡土人才培训170人。与山东农大、云南省农科院、烟台及青岛农科院等院校开展合作交流，在产业规划、现代模式栽培、育苗技术、人才培训等领域得到了支持。选派苹果技术人员到外参加各种培训、考察学习，邀请专家到昭举办培训班，层层组织举办各种现场培训会，每年培训果农上万人次。按照“市有1万亩、县区有1000亩、重点乡镇有500亩示范园”的要求，组织建设市级示范园1个、县级示范园3个、乡级示范园11个、昭通苹果庄园1个，在苹果标准化、集约化生产上起到了良好的示范带动作用。

　　四是注重品牌创建。获得“昭通苹果”地理标志证明商标，绿色苹果认证达到6个、有机苹果认证1个、有机转换产品认证1个。去年在中央电视台农业频道《农业气象》栏目进行“昭通苹果主产区”展示，今年8月17日又在中央电视台科技频道对昭通富硒苹果品牌创建工作进行宣传，将“昭通苹果”纳入“昭通十宝”重点产品名录并进行广泛宣传。市政府印发了《关于切实加强昭通苹果品牌整合管理的意见》，加快品牌打造和整合，对统一使用“昭通苹果”包装、获得“三品一标”认证企业和合作社进行以奖代补。目前正与云南省农科院合作，拟开发利用昭通苹果主产区硒资源优势，开展土壤硒资源普查、“富硒苹果”技术研究和“昭通富硒苹果”品牌打造。整合执法力量强化投入品监管，组织植保部门开展农药使用培训、发放苹果园病虫害防治管理周年历、农药安全使用手册，组织农产品质量检测中心实施苹果溯源体系建设示范1万亩，确保苹果质量安全，依靠提升质量创品牌。

　　五是注重主体培育。引进了陕西海升、重庆天锦、浙江东达、湖南商会等外地企业商家到昭通开发苹果产业，苹果种植加工营销企业达到18家，并对企业在标准化基地、苹果庄园、储藏冷库、市场建设、商品化处理上给予扶持。全市发展苹果专业合作社46个，创建省级示范社1个、市级示范社2个。成立昭通市苹果产业促进协会、昭通苹果产业商会，形成了“协会商会+公司+合作社+基地+农户”的产业发展模式。

　　六是注重市场开拓。相继在重庆、上海、北京举办“昭通苹果”推介会，去年在北京设立了优势农产品展馆，推进“苹果进京”。每年组织相关企业、合作社参加各类农博会、展销会、名优果品交易会，昭通苹果在外的知名度、美誉度与日俱增。建有昭阳区洒渔苹果物流园区、金土地果蔬交易市场、鲁甸苹果交易市场，在昆明、重庆、南宁等城市设立昭通苹果直销点8个。网上推介和线下销售逐步发展，网上销售苹果企业、合作社达到20余家，今年昭通绿康源科技有限责任公司成为中国农产品网“网上苹果供应基地”，昭通滇润电子商务有限责任公司成为上海“货通天下农商产业联盟”授权分会，为开展苹果网上销售奠定了基础。由于狠抓了市场推介，昭通苹果外销量占80%，远销东部沿海城市、东南亚国家、香港等地区。

　　三、突出七个重点打响品牌

　　昭通苹果产业虽然得到长足发展，但在产业发展中还存在不少问题和困难，尤其在品牌打造上与先进省市相比还有不小差距。站在新的历史起点，我们将认真贯彻落实好本次会议精神，学习借鉴兄弟省市的先进经验，牢固树立精品意识，坚持走精品苹果发展之路，推进苹果产业向精品化、绿色化、品牌化、产业化发展，打造产出高效、绿色安全、特色鲜明的西南高原特色精品苹果产业。计划到2020年，全市苹果面积达到40万亩，力争将昭通建成西南高原优质苹果生产及加工基地，中国南方面向东盟最大的早熟苹果生产供应基地。围绕以上目标，突出抓好7个重点措施：

　　一是抓产业规划引导。突出区域优势，结合鲁甸地震灾后恢复重建、昭龙生态经济产业示范带建设，坚持在优生区抓好规模化种植、标准化发展，计划每年新发展苹果1.5至2万亩。突出早熟优势，推进品种结构调整，力争早中熟品种比例达到45%。突出品质优势，大力推进标准化生产，狠抓老果园改造，为打造精品苹果产业提供支撑。

　　二是抓种苗基地建设。立足昭通、带动周边、服务西南，建立以育苗企业为主体、市苹果产业研究所参与、苹果产业专家组为依托的产学研、育繁推一体化苹果种苗基地。

　　三是抓标准园区发展。坚持“政府引导、企业主体、科技支撑、部门支持、群众参与”，按照“市有1万亩、县区有1000亩、重点乡镇有500亩示范园”的要求，充分发挥苹果标准化示范园区、苹果庄园在新技术、新品种、新机制、新模式等方面的典型引导作用，推进标准化产业园区建设，建设精品苹果示范果园2万亩。

　　四是抓服务能力提升。组织市苹果产业研究所、各级水果技术推广站，依托市苹果产业专家组，加强与院校合作交流，开展关键技术研究试验、示范推广，重点在矮化密植栽培技术、种苗组培及基地建设、适用型省力化技术和提质增效技术应用等方面取得新的突破。不断健全完善昭通苹果现代产业技术规程，推进昭通苹果良好农业规范认证。实行技术人员挂钩果园、指导基地，促进“技术进村入园”。实施“苹果领军人才培养计划”、“科技推广人才培养计划”、“乡土人才培养计划”，加快培养一批领军型、科技推广型、示范应用型人才。

　　五是抓经营主体培育。大力引进、培育有实力、有品牌、有市场的苹果加工营销企业和贮藏营销、包装材料生产等配套型企业，培育产业集团，延长产业链条。提升发展苹果专业合作社，鼓励龙头企业、农村能人、基层站所等领办、创办专业合作社，开展相关技术推广、农资供应、病虫害防治、产品销售等配套服务，提高果农组织化程度。大力扶持种植大户、种植能手发展苹果家庭农场。

　　六是抓特色品牌创建。强化果品投入品监管，建立质量安全可追溯体系。研究制订富硒苹果技术标准，申报注册《昭通富硒苹果》公用品牌、昭通富硒苹果国家地理标志保护产品。支持龙头企业和合作社申报绿色、有机苹果认证，按照绿色、有机果品生产要求，建立与国际接轨的质量管理体系，控制苹果产品质量。指导符合条件的苹果生产销售企业参与品牌整合，积极创建驰名商标、名牌产品，聚力打响“昭通苹果”品牌。

　　七是抓营销方式创新。大力推进实体流通与电商相结合，做到“线上线下”互动、“场内场外”共推。完善苹果流通骨干网络，加快构建冷链物流体系，加快苹果主产县区、乡镇交易市场改造建设，鼓励支持苹果营销企业、合作社“走出去”，在国内大中城市和东南亚国家设立昭通苹果营销窗口，创新发展多元化营销模式，加快推进传统营销方式向现代化营销模式转变。