天津发展设施农业确保供应平稳有序 重庆六大措施促进蔬菜产业发展

菜篮子工程简报

第17期（总第112期）

天津发展设施农业确保供应平稳有序

　　自2007年起，天津市以每年新（改）建蔬菜设施10万亩的建设规模加快设施农业发展，大大改善了冬春季蔬菜生产条件，淡季蔬菜自给能力不断增强，蔬菜市场价格趋于平稳，猪肉、禽蛋、牛奶自给率分别达到65%、74%和100%。“菜篮子”产品生产不仅满足天津市的需求，并能部分外调。

　　政策扶持力度不断加大。天津市对种植业设施、现代农业示范园、养殖园区建设出台了系列政策。其中市财政对新型节能温室每亩（建筑面积）补贴7000元，普通温室为4200元，钢骨架塑料大棚为2500元，普通塑料大棚1200元。对列入市级现代畜牧业示范园区的生猪、奶牛示范园区每个园区补助200万元，蛋鸡、肉鸡、肉牛示范园区每个补助100万元。对列入市级的优势水产品养殖示范园区的工厂化养殖示范园区，每个市补资金200万元，池塘养殖示范园区每个市补资金100万元。据不完全统计，2008年至2011年，全市用于设施农业的建设资金近200亿元，其中市级财政补贴达到17亿元，带动区县等建设资金约180亿元。

　　发挥资源优势，建设一批规模化农产品生产基地。各区县在蔬菜产业发展中特别强调特色产品、优势产品的集约化发展，建设了桑梓设施西瓜产业带、环湖万亩设施食用菌产业带等一批蔬菜生产基地。畜牧示范园区和优势水产品养殖示范园区也逐步发挥作用。有21个养殖场被农业部授予国家“标准化养殖示范场”称号，种猪引进和育种设备等能力提升工作基本完成。渔业产业化程度也不断进一步提高，增强了优质水产品市场竞争力。

　　做好产销衔接，提高蔬菜流通专业化、组织化程度。扶持蔬菜种植大户、经营大户、加工企业为核心的专业合作社建设。通过天津农业信息网构建联通生产基地和全国各地的蔬菜信息网络，建立与全国主要蔬菜流通企业沟通合作的机制，为农民提供准确及时的信息服务。积极推进“一村一品”“一镇一业”发展，打造一批如“沙窝萝卜”、“赵学番茄”、等特色蔬菜品牌，提高产品附加值。

　　（天津市农村工作委员会供稿）

重庆六大措施促进蔬菜产业发展

　　近年来，重庆市通过增投入、扩基地、调结构、强科技、促流通等措施，扎实推进蔬菜基地建设。2012年蔬菜种植面积和总产量分别达到979万亩和1509万吨，蔬菜总产值达到321亿元，吸纳了30%左右的农村劳动力就业，对农民人均纯收入贡献1180元，贡献率达16%左右，成为重庆农业的第一支柱产业。

　　一是抓投入，蔬菜基地规模不断扩大。2012年市级财政蔬菜专项投资3亿多元，重点用于蔬菜基地建设、产业链完善和科技支撑，新建改建蔬菜基地近20万亩，基地总面积达到160万亩，为稳定全市蔬菜生产和供应提供了基础保障。

　　二是抓科技，蔬菜供给能力持续提升。2012年用于科技支撑体系建设和产业链完善的蔬菜专项近1亿元，通过基地规模化生产、多元化栽培和设施化跟进，大大提升了地产蔬菜的生产总量和均衡供应能力，有效缓解了以前蔬菜供应的“春秋两淡”现象。

　　三是抓加工，蔬菜产业化步伐明显加快。大力推进以涪陵、万州等为重点的库区榨菜种植加工产业带，其中涪陵区青菜头种植面积达到70万亩，总产量150万吨，蔬菜加工转化率超20%，居西部地区首位，产品销售收入超100亿元。

　　四是抓安全，蔬菜品质稳定提高。全市蔬菜农残综合抽检合格率稳定在97%以上。“潼南绿”蔬菜、璧山儿菜等品牌的影响力日渐提高,渝菜加快融入全国市场，武隆、黔江等地的成批精细蔬菜走向了韩国、香港等市场。

　　五是抓流通，蔬菜营销体系初步形成。全市预冷储藏的周转能力达到20万吨，蔬菜批发交易市场达208个，各类农贸市场达1500个，城区蔬菜标准化市场基本实现全覆盖。很多基地以业主、大户为主导，吸引农民以土地和劳务等方式入股，积极推动了蔬菜产销组织化和社会化。目前，已组建蔬菜专业合作社1870个，种植规模500亩以上的合作社达267个。

　　六是抓监测，强化信息预警与服务。在全国率先开展了蔬菜生产监测、高速公路流通监测和蔬菜产地、批发市场和零售终端的全程价格监测的整合试点探索。建立季度“保供稳价联席会商会”，初步形成日报、周报和月度分析报告发布制度，对稳定菜价和农民收入发挥了重要作用。

　　（重庆市农业委员会供稿）