“我和菜篮子”优秀征文选登：俺成了“种菜工人” 南瓜往事不再有

菜篮子工程简报

第14期（总第109期）

　　编者按：5月中旬，农民日报联合“菜篮子”食品管理部际联席会议办公室、农业部市场与经济信息司开展了“我和菜篮子”——“菜篮子”工程实施25周年征文活动，各地踊跃投稿。从本期起陆续择优刊出部分稿件。

　　俺成了“种菜工人”

　　俺的家乡在山西省原平市的一个土圪梁上，十年九旱，平常年景只能种些谷子、高粱、绿豆等小杂粮。因为缺水，不能种蔬菜，俺农民常年吃的蔬菜基本上都是山药蛋，只有在夏秋两季，小院中种上几株葫芦、豆角，餐桌上才会有些绿色。

　　5年前，村里有个叫辛树军的在外头创业挣了钱，他看到村里的农业没啥起色，便决定投资建500亩蔬菜大棚，不但可大幅增加土地效益，还能为村里的农民增收。俺家的6亩坡梁地通过土地流转的方式转给辛树军建大棚，租金是每亩每年500元。同时，辛树军还与俺签订了劳务合同，让俺到他的大棚里干活，月工资2100元，常年有活干。6亩坡梁地以往每年的纯收入也不超过3000元，经过流转，俺便成了“双薪”菜农，光土地流转费每年就是3000元，再加上2.5万元多的工资收入，纯收入接近3万元，从此，俺这农民便成了“种菜工人”。

　　为了建好大棚，专门从山东寿光请来了技术员，指导建棚，原平市政府还给予每亩1万元的建棚补贴。大棚建起来了，起名为“恒宇蔬菜种植专业合作社”。原来的坡梁地经过巧妙改造，充分利用南低北高、向阳背风的优势，313座大棚错落有序。

　　因为俺们以前都没有种过蔬菜，合作社便选派俺们30多人到山东寿光去参加为期1个月的学习培训，内容包括蔬菜的科学管理、授粉、嫁接、病虫害防治、疏果、采摘、包装储运等，结业后，俺们便成为合作社的第一批“种菜工人”。

　　为确保蔬菜的产量与质量，合作社全部引进荷兰瑞克斯旺蔬菜良种。别的不说，只说茄子，就让俺们开了眼。当地的茄子每株最多只能结5个，这个品种一株可以结45～48个茄子，每个茄子长度为25～30厘米，重量为400～450克。而且生产过程中不使用农药，使用的是粘虫板与杀虫灯。蔬菜需要的营养则通过渗灌的方式流入根部，既节水，效果又好。

　　俺的工作是负责两个彩椒大棚的日常管理，每天不但要详细记录棚内的温度、湿度，观察粘虫板、杀虫灯的害虫密度，还要负责授粉、除草、采摘、通风等工作。每天工作时间在8～10小时，中午在合作社吃一顿饭。别的俺不敢夸，新鲜的无公害蔬菜俺就能尝鲜。

　　去年秋天，俺们合作社被列为全市的重点项目，引来了省委省政府领导的观摩。这几年，俺们合作社每年的蔬菜产量都在1万吨左右，不但在城里许多居民小区、超市开设了专业门店，实现了农超对接、农市对接，每天早上便可把刚采摘的新鲜蔬菜直供超市、门店，而且还有大部分蔬菜供应到北京、内蒙古等地。

　　过春节、过“五一”，合作社的员工还会相聚在一堂，唱歌跳舞。今年春节，俺们合作社编排的“我是一名快乐的种菜工人”还在中央电视台的农业频道中播出了。

　　工作有了，收入多了，都是因为两个字，种菜。然而，近5年的实践，也使俺进一步认识到种菜的艰难。因为照搬别人的不行，只有不断探索，不断总结，才能不断提高。合作社除让俺每年到外地轮训外，还给俺们发了不少书。俺的儿子农校毕业后，也回到村里，担任合作社技术员，继续探索蔬菜种植。看到“菜篮子”后继有人，俺心里就有希望。

　　（张改云山西省原平市新原乡南滩村 农民）

南瓜往事不再有

　　28年前，家乡的大哥给远在湖北十堰的我写信：“你那边太艰苦了，蔬菜都吃不上，调回家乡吧……”

　　崇山峻岭没能阻挡十堰这座城市因汽车名声在外的的辐射效应。28年前，这里耕作技术原始，地里的庄稼就像癞痢头上的毛发。蔬菜的自给自足本来就是勉强对付，呼啦一下子从全国各地汇集来近十万人，蔬菜无法再自给自足。

　　当时还没有“菜篮子”工程这个概念，也就没有畅行无阻的“绿色通道”，蔬菜紧缺是常态。一个星期天，我骑着自行车去买菜，寻遍大小菜场，没见到一片菜叶。踅进一条小巷子，在一家小菜店，发现一个形状怪异的南瓜。我整个身子扑到南瓜上，生怕有人把它抢走。逗得无所事事、闲聊天的营业员捧腹。想再买些叶菜，绕城一圈，未能如愿。

　　如果家里只有我和妻儿，这买南瓜的事也就没有了后话，偏偏大哥来这里度假。等我抱着南瓜回家，大哥就问：“你买了一上午的菜，就买回一个歪南瓜？”我不得不把买菜的艰辛细细道来。大哥听了，一脸凝重，这就是他写信的由来。

　　重重叠叠的山峦也未能阻挡十堰市现代化建设的脚步。“菜篮子”工程自然也实施得丁丁卯卯，建立了从菜园到餐桌的蔬菜产业链条。“菜篮子”工程实施伊始，政府部门就从北京、上海、武汉等地请来蔬菜专家，培养技术人才，改进种植技术，建蔬菜基地。不仅使蔬菜供求渐趋平衡，而且解决了农民就业增收难题。20多年来，培育了张湾安沟嫩香芹、郧西好香口胡萝卜、竹溪大刺黄瓜、郧西回家牌山野菜、武当红泡菜等一批深受市民喜爱的本地蔬菜品牌，还有大量蔬菜实现了外销。20多年前的南瓜往事一去不复返。

　　蔬菜供应有保障了，质量安全也提上了日程。十堰市蔬菜部门从源头上抓起，杜绝农药残留超标蔬菜进入市场。今年5月15日上午，十堰市最大的蔬菜批发市场——神定河农产品批发市场在自检中发现有豇豆农残超标，及时向区、市蔬菜办报告，有关部门再次抽样复检，同时对这批豇豆进行暂时封存，复检合格后才“解封”，对此市民纷纷拍手称好。

（陈志源湖北十堰市东风汽车公司第八中学退休教师）