沈阳市：紧抓机遇加快培育都市现代畜牧业

菜篮子工程简报

都市现代农业专刊

第44期（总第84期）

　　菜篮子食品管理部际联席会议办公室

　　全国菜篮子工程办公室　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　  2012年11月16日

　　沈阳市：紧抓机遇加快培育都市现代畜牧业

　　沈阳市紧抓年初全国都市现代农业现场交流会机遇，大力推进畜牧结构调整、功能拓展、科技应用和管理水平提高，逐步培育出具有鲜明特色的都市现代畜牧业。

　　一、规模化程度高。沈阳市大力推进畜禽养殖小区、规模场、龙头加工企业建设，有力地促进了畜牧业发展方式转变。畜产品总产量、畜牧业产值等主要经济指标均位居全省首位，目前主要畜产品产量突破200万吨，畜牧业产值实现280亿元，占农业比重52.4%，已经成为农业经济的支柱产业。年出栏500头以上规模生猪场1589个，年出栏1万只以上规模肉鸡场2302个，年出栏100头以上规模肉牛场1838个，年出栏500只以上规模肉羊场89个，共建设各类畜禽养殖小区2707个，规模化养殖比重达到62.2%。涉及八个区县（市）的生猪优势区、奶牛优势区、肉牛优势区分别被国家农业部列入《全国优势农产品区域布局规划（2008－2017）》。

　　二、畜产品加工能力强。全市拥有畜产品加工企业80多家，年加工能力300万吨，精深产品加工率40%。固定资产投资达到500万元以上49家，达到市级龙头企业12家，省级龙头企业6家，国家级龙头企业5家，有4家企业通过出口认证，产业化带动农户4万多户。形成了以辽宁千喜鹤食品有限公司和沈阳雨润食品有限公司为代表的生猪屠宰加工产业集群，以沈阳华美畜禽有限公司和沈阳蒲兴禽业有限公司为代表的肉鸡屠宰深加工产业集群，以辽宁禾丰牧业股份有限公司为代表的饲料产业集群，以沈阳辉山乳业有限责任公司、蒙牛乳业（沈阳）有限责任公司和沈阳伊利乳业有限公司为代表的牛奶加工产业集群。

　　三、畜禽良种基本自给。目前已建设规模化良种繁育场60个，其中省级核心育种场3个，祖代鸡场1个，原种猪场2个，建设改良站点36个。主要畜禽的良种基本自给，以长白、大白（约克）、杜洛克为主要品种的种猪覆盖率达98%；以AA+、艾维茵、海兰为主要品种的种鸡覆盖率达100%；以荷斯坦为主要品种的奶牛覆盖率达99%。

　　四、动物卫生工作体系健全。全市动物卫生行政管理、监督执法、技术支持、乡镇区域监管和村级动物卫生防疫五大动物卫生工作体系基本形成。市县均设立了行政管理机构、动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所等机构，全市共设立64个乡镇区域动物卫生监督所，每村聘请防疫员。市级畜产品安全监管机构基本建立，并配备了专业队伍和检验设备，实现监管重心由单一饲料生产向生产和畜禽饲养、畜产品流通并重转移，“瘦肉精”、“三聚氰胺”和磺胺类等禁限用药物得到有效控制。

　　（沈阳市农业局供稿）